Dah lama jugak aku menyimpan keinginan untuk mencuba resepi kek kaler merah ni itupun setelah puas mengintai sana-sini resepi yang agak tercapai akalku untuk mencuba. Bagi aku pelik gak lah, kalu dh resepi ada dimasukkan cuka. Mungkin bg org lain sudah jd perkara biasa..bancuh kek buh cuka hehehe. Tp..apa2 hal pun..kek kaler merah ni jd kegemaran anak2ku. Mintak ampun..xleh diamalkan slalu, sukatan kaler merahnya jer dh 2 sdb. Banyak pewarna tu nak oiii. Tp mmg sedap(tq pada penyumbang resepi ni)...tak caya cubalah.
VELVET CUPCAKE
BAHAN A (diayak 2x)
250g tepung gandum
1 sdt baking powder
BAHAN A (diayak 2x)
250g tepung gandum
1 sdt baking powder
½ sdt garam
2 sdt serbuk koko
BAHAN B (Jadikan buttermilk-dicampurkan dan dibiarkan 10 minit)
2 sdt serbuk koko
BAHAN B (Jadikan buttermilk-dicampurkan dan dibiarkan 10 minit)
240ml susu cair
1 sdt cuka makan
2 sdb pewarna merah
BAHAN C(dipukul kembang kemudian baru dimasukkan telur)
113g majerin@butter
300g gula castor
2 biji telur saiz A
1 sdt esen vanilla
BAHAN D(bancuh kedua2nya dan curahkan ke dlm adunan seblm dibakar)
1 sdt cuka
2 sdb pewarna merah
BAHAN C(dipukul kembang kemudian baru dimasukkan telur)
113g majerin@butter
300g gula castor
2 biji telur saiz A
1 sdt esen vanilla
BAHAN D(bancuh kedua2nya dan curahkan ke dlm adunan seblm dibakar)
1 sdt cuka
1 sdt baking soda
CARA-CARA
Masukkan bahan A kedlm bahan C secara berselang seli dengan bahan B. Akhir sekali masukkan bahan D sehingga sebati dan rata. Dibakar dengan suhu 180 darjah selama 45 minit @ sehingga masak.Mudah dan sedap.
Masukkan bahan A kedlm bahan C secara berselang seli dengan bahan B. Akhir sekali masukkan bahan D sehingga sebati dan rata. Dibakar dengan suhu 180 darjah selama 45 minit @ sehingga masak.Mudah dan sedap.